Stevia minangka jeneng umum lan nyakup area sing luwih amba saka tanduran nganti ekstrak.

Umumé, ekstrak godhong Stevia sing diresiki ngemot 95% utawa luwih kemurnian SG, kaya sing kasebut ing review safety dening JEFCA ing taun 2008, sing didhukung dening sawetara lembaga regulasi kalebu FDA lan Komisi Eropa.JEFCA (2010) nyetujoni sangang SG kalebu stevioside, rebaudiosides (A, B, C, D, lan F), steviolbioside, rubososide, lan dulcoside A.

Ing sisih liya, Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) ngumumake huruf E sing ditunjuk kanggo SG minangka E960 ing taun 2010. E960 saiki digunakake kanggo spesifikasi aditif panganan ing EU lan persiapan apa wae sing ngemot SG kanthi ora kurang saka 95% kemurnian 10 (siji SG tambahan ndhuwur iku Reb E) ing basis pepe.Peraturan luwih nemtokake panggunaan stevioside lan/utawa persiapan rebaudioside nganti tingkat 75% utawa luwih.

Ing China, ekstrak Stevia diatur miturut standar GB2760-2014 steviol glycoside, kasebut manawa akeh produk bisa nggunakake stevia nganti dosis 10g / kg kanggo produk teh, lan dosis susu fermentasi rasa 0.2g / kg, iku uga bisa digunakake ing produk ing ngisor iki: Woh sing diawetake, Bakery / kacang goreng lan wiji, Candy, Jelly, seasoning etc,

Sawetara lembaga regulasi kalebu Komite Ilmiah kanggo Aditif Pangan antarane 1984 lan 1999, JEFCA ing 2000-10, lan EFSA (2010-15) nemtokake SG minangka senyawa pemanis, lan rong agensi pungkasan nglaporake rekomendasi kanggo panggunaan SG minangka 4 mg / kg awak minangka asupan saben dina saben wong saben dina.Rebaudioside M kanthi paling ora 95% kemurnian uga disetujoni ing 2014 dening FDA (Prakash lan Chaturvedula, 2016).Senadyan sajarah dawa S. rebaudiana ing Jepang lan Paraguay, akeh negara wis nampa Stevia minangka aditif pangan sawise njupuk menyang akun beda anggit saka masalah kesehatan (Tabel 4.2).